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Kimafreundliche Ernährung
Eine klimafreundliche Ernährung spielt eine wichtige Rolle für deine Zukunft und die deiner Kinder.
Um Treibhausgasemissionen effektiv zu reduzieren, empfiehlt es sich, den Konsum von tierischen Produkten zu verringern sowie saisonale und regionale Lebensmittel zu bevorzugen.
Nutrilini unterstützt dich auf diesem Weg zu einer umweltbewussten Ernährung, du bist nicht alleine!
Gut für Dich und Gut für die Erde
Reduziere deine lebensmittelbedingten Treibhausgasemissionen mit Hilfe von Nutrilini
Unsere Ernährung hat einen starken Einfluss auf die Umwelt. Etwa 30% der globalen Treibhausgasemissionen lassen sich auf das Ernährungssystem zurückführen (1). Die Notwendigkeit einer umweltschonenderen Ernährung ist da und Nutrilini hilft dir dabei, dies umzusetzen. Nutrilini ist dein Ernährungsassistent, der dich dabei unterstützt, eine klimafreundliche Ernährung in deinen Alltag zu integrieren.
Warum eine klimafreundliche Ernährung wichtig ist:
Einige Lebensmittel verursachen mehr Treibhausgasemissionen als andere. Lebensmittel, die von Tieren stammen, sind für zwei Drittel aller landwirtschaftlichen Treibhausgasemissionen verantwortlich und beanspruchen mehr als drei Viertel der landwirtschaftlichen Nutzfläche. Pflanzliche Lebensmittel haben im Allgemeinen eine viel geringere Umweltbelastung.
Zum Beispiel wird für die Produktion von Rindfleisch 20 Mal mehr Land verbraucht und es werden 20 Mal mehr Treibhausgase freigesetzt als bei der Produktion von Bohnen, und zwar pro Gramm Protein (2)
Der Verzehr von mehr pflanzlichen Lebensmitteln ist ein wichtiger Weg, um den Druck auf das Klima zu verringern. So können durch den Verzicht auf tierische Produkte die ernährungsbedingten Treibhausgasemissionen um bis zu 52% reduziert werden (3).
Die Bedeutung einer klimafreundlichen Ernährung zeigt sich auch darin, dass 2020 die Plantary Health Diet vom Bundeszentrum für Ernährung als Strategie für eine gesunde und nachhaltige Ernährung vorgestellt wurde (4).
Eine hauptsächlich pflanzenbasierte Ernährung bildet den Grundstein für eine umweltschonendere Ernährung!
Peas of Mind
Wir orientieren uns an den DGE Ernährungsstandards und haben unser Konzept mit Ernährungsexperten u.a. dem Insitut für pflanzenbasierte Ernährung entwickelt.
Nutrilini: Wir zeigen dir wie du eine klimafreundliche, pflanzenbasierte Ernährung umsetzen kannst
Die Umstellung auf eine hauptsächlich pflanzenbasierte Ernährung kann vor allem am Anfang überfordernd wirken. Mit Nutrilini wird es dir leicht gemacht, nachhaltige Entscheidungen zu treffen und dabei auf nichts verzichten zu müssen. Nutrilini bietet dir über 350+ leckere, pflanzenbasierte Rezepten und hilft dir, Schritt für Schritt deinen Speiseplan nachhaltiger zu gestalten. Du wirst überrascht sein, wie viele leckere Alternativen es gibt und wie einfach es sein kann, eine klimafreundliche Ernährung in deinen Alltag zu integrieren.
Durch die Auswahl pflanzlicher Lebensmittel trägst du nicht nur zum Klimaschutz bei, sondern förderst auch deine eigene Gesundheit.
Nutrilini unterstützt dich dabei, eine vollwertige Ernährung zu verfolgen, die nicht nur gut für die Umwelt, sondern auch für dich ist.
Entdecke zum Beispiel die Welt der Hülsenfrüchte, die eine hervorragende Proteinquelle darstellen und in unzähligen Gerichten verwendet werden können. Oder probiere neue Gemüse- und Obstsorten aus, um deinen Speiseplan noch bunter und abwechslungsreicher zu gestalten.
Nutrilinis Konzept ist eng mit der Planetary Health Diet (PHD) verknüpft – einem wissenschaftlich fundierten Ernährungskonzept, das sowohl deine Gesundheit als auch die des Planeten fördert. Für uns ist Klimaschutz von großer Bedeutung, weshalb wir auf eine Ernährung setzen, die nicht nur gesund, sondern auch klimafreundlich ist.
Auch wenn du nicht vollständig auf tierische Produkte verzichten möchtest, kannst du mit Nutrilini einen großen Beitrag zur Reduktion deiner Treibhausgasemissionen leisten. Schon kleine Veränderungen, wie der Austausch von Fleisch durch pflanzliche Alternativen an einigen Tagen in der Woche, können einen großen Unterschied machen. Nutrilini zeigt dir, wie einfach es ist, schrittweise nachhaltigere Entscheidungen zu treffen und dabei schmackhafte und gesunde Mahlzeiten zu genießen.
Gemeinsam können wir einen positiven Beitrag zum Klimaschutz leisten. Nutrilini hilft dir dabei, deinen ökologischen Fußabdruck zu verkleinern und gleichzeitig gesunde und köstliche Mahlzeiten zu genießen.
Werde Teil der Bewegung und setze dich für eine nachhaltigere Zukunft ein – mit Nutrilini an deiner Seite. Mit jeder Mahlzeit trägst du dazu bei, unseren Planeten zu schützen und eine bessere Welt für kommende Generationen zu schaffen.
Planetary Health Diet
WIR SIND AUSGEZEICHNET
Quellen:
1: Heinrich Böll Stiftung – Fleischatlas 2021
2: WWF Deutschland. (o.J.). Klimaerwärmung durch Fleischkonsum. Abgerufen von https://www.wwf.de/fileadmin/fm-wwf/Publikationen-PDF/Landwirtschaft/Klimaerwaermung-durch-Fleischkonsum.pdf 2024
3: WBAE 2016 / Öko-Institut 2014 / Meier 2015 / CO2-Rechner / WWF 2021 / Willett et al. 2019 / DGE 2020 / Umweltbundesamt 2023
4: Bundeszentrum für Ernährung (BZfE). (n.d.). Planetary Health Diet. Abgerufen von https://www.bzfe.de/nachhaltiger-konsum/lagern-kochen-essen-teilen/planetary-health-diet
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